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Descripción

Este fermentador de masas es esencial en panaderías y pastelerías para acelerar el proceso de fermentación. 

  • Puerta: Doble vidrio templado
  • Dimensiones externas: 500 x 680 x 1800 mm
  • Capacidad: 16 bandejas de 60 x 40 cm
  • Espacio entre guias: 8,5cm
  • Voltaje: 220 V
  • Frecuencia: 50 Hz
  • Potencia: 2.6 kW